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有星级饭15万左右，其中有国际品牌理的大200300家，占比例有限本土大型饭店集从业高人员历状况尚且如，分散经营的单体饭店的情况就可想知了除了历不足，出于工作经历的限，现有很饭店的高人员经验单、野窄，也是妨创新的重因素相当一部分管理人员

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